Descubra a Colônia Suiza em Bariloche: Cultura, Gastronomia e Aventuras

Fala viajante, tudo certo?! Hoje é dia de falar sobre um dos pontos turísticos pouco conhecidos de Bariloche, mas que possui uma beleza e particularidades que vão te surpreender: a Colônia Suiza! Localizada a cerca de 25 km do centro da cidade, a vila carrega consigo boa parte da história de Bariloche, sendo o primeiro assentamento de imigrantes europeus na região. 

Pensando em te apresentar um pouco da história e atrativos do lugar, e indiretamente da cidade, a Zerando te contará tudo que você precisa saber sobre a Colônia Suiza. Pegue seu lápis, seu caderno e vamos a história!

História e Cultura da Colônia Suiza em Bariloche

Colonia Suiza em Bariloche

A Colonia Suiza foi fundada no final do século XIX por imigrantes suíços e alemães que chegaram à região de Bariloche em busca de terras e melhores condições de vida. Esses colonos se instalaram às margens do Lago Moreno e trouxeram consigo tradições agrícolas, técnicas de construção em madeira e uma forte herança cultural europeia. Com o tempo, o vilarejo se tornou um dos primeiros assentamentos organizados da região, contribuindo diretamente para o desenvolvimento agrícola e turístico de Bariloche.

A influência desses imigrantes é visível até hoje na arquitetura típica em estilo alpino, na culinária — com destaque para o curanto e pratos como fondues e tortas —, nas festas tradicionais e no espírito comunitário do lugar. A Colonia Suiza ajudou a moldar a identidade cultural de Bariloche, inserindo elementos europeus que, ao lado da paisagem patagônica, criaram o charme único que a cidade tem hoje. Mais que um ponto turístico, a vila representa a memória viva da colonização européia no sul da Argentina.

Principais Atrações

1. Museu Histórico La Montaña

Esse pequeno museu é dedicado à preservação da história da Colonia Suiza e dos primeiros imigrantes suíços, alemães e franceses que chegaram à região no fim do século XIX. Ele apresenta fotos antigas, objetos de uso cotidiano, ferramentas agrícolas e documentos originais que ajudam a contar como era a vida dos colonos em meio à natureza patagônica. 

A visita é curta, mas muito rica em conteúdo, e é ideal para quem quer entender a origem do vilarejo e sua importância no desenvolvimento de Bariloche.

2. Capela San Eduardo

Construída em madeira com estilo alpino, a Capela San Eduardo é um dos símbolos históricos da Colonia Suiza. Pequena, simples e charmosa, ela foi erguida pelos próprios moradores como forma de manter suas tradições religiosas e comunitárias. O local transmite paz e é cercado por árvores e jardins floridos, oferecendo um espaço para belas fotos. 

A capela segue ativa, com missas esporádicas e eventos religiosos locais.

3. Feira da Colônia

Principal atração da vila, a feira acontece às quartas e domingos e transforma a praça central em um ponto vibrante, cheio de barracas com artesanato, comidas típicas e música ao vivo. O grande destaque é o curanto, um prato de origem chilena preparado num buraco no chão com pedras quentes, coberto com folhas e terra — um verdadeiro evento gastronômico que atrai turistas de todas as idades. 

A refeição é servida por volta do meio-dia e deve ser reservada com antecedência, já que as porções costumam acabar rápido.

Gastronomia

A gastronomia da Colonia Suiza é um dos seus maiores atrativos e reflete diretamente a origem europeia dos primeiros imigrantes que se estabeleceram ali, especialmente suíços, alemães e franceses. O vilarejo é conhecido por oferecer uma culinária caseira, farta e cheia de sabor, com receitas que misturam tradições alpinas com ingredientes típicos da Patagônia argentina. 

O prato mais emblemático da Colonia Suiza é o curanto, uma preparação comunitária que acontece durante a feira (às quartas e domingos). De origem chilena, o curanto foi incorporado pelos colonos e virou símbolo local. Além do curanto, há diversos restaurantes familiares que oferecem pratos típicos da culinária alpina. 

Fondue de queijo e chocolate, goulash com spätzle, schnitzel, tortas salgadas, sopas artesanais e pães de fermentação natural são comuns nos cardápios. Muitos estabelecimentos mantêm receitas tradicionais passadas de geração em geração, feitas com ingredientes locais, como cogumelos colhidos nos arredores e carnes de criação própria.

Como funciona?

A vila funciona como um refúgio histórico, onde o tempo parece passar mais devagar, cercado por montanhas, lagos e florestas. Por ser um lugar pequeno, o passeio pode ser feito em um dia. A feira de artesanato e comidas típicas acontece somente às quartas e domingos, geralmente das 11h às 17h, sendo esses os dias mais movimentados. Se a ideia é ver o preparo do curanto, é bom chegar antes do meio-dia, pois as porções são limitadas. 

Durante o restante da semana, a vila segue aberta com seus restaurantes, trilhas e comércios funcionando normalmente, mas com um clima mais tranquilo.

Como Chegar à Colonia Suiza em Bariloche?

Como pontuamos anteriormente, a Colonia Suiza fica a cerca de 25 km do centro de Bariloche, na direção oeste, e o trajeto dura aproximadamente 40 minutos de carro. A estrada é asfaltada quase até o final, com apenas um pequeno trecho de rípio (terra batida), bem mantido e acessível. 

Recomendamos que se contrate um serviço de transfer (a Zerando faz esse serviço) para ir até o local, pois mesmo sendo relativamente próximo e com uma estrada boa, viajar sozinho em um país que você não conhece pode ser má ideia. 

A Colônia Suíça em Bariloche é um destino imperdível para aqueles que desejam mergulhar na rica cultura e história suíça enquanto desfrutam das deslumbrantes paisagens da Patagônia Argentina.

Com uma mistura única de atrações culturais,atividades ao ar livre e gastronomia deliciosa, este encantador enclave suíço certamente deixará uma impressão duradoura em todos os visitantes.

E por hoje é isso, viajantes! Esperamos que essa matéria te ajude a tornar sua viagem a esse paraíso ainda mais inesquecível! Caso você tenha mais alguma dúvida sobre a cidade, seus pontos turísticos, ou quiser falar diretamente com nossa equipe, é só clicar aqui e ser feliz!

Quer montar um roteiro completo para toda a família? Então confira esses 4 passeios em Bariloche perfeitos para crianças e continue seu planejamento com ainda mais ideias incríveis. Nos vemos em breve, direto da Patagônia Argentina!

Tales Barreto

FUNDADOR ZERANDO O CHILE

Tales Barreto é um jovem sonhador cearense que abandonou uma carreira de piloto de navio pra tentar a vida no Chile. Hoje Youtuber de profissão, louco de criação e trabalha com turismo no Chile por paixão. Em uma de suas loucuras, decidiu zerar o Chile de van do indo extremo norte ao extremo sul do Chile gravando tudo pro Youtube. Daí veio o nome, Zerando o Chile! Se você ta vindo pra Santiago ou Atacama, fala com a gente. Nós te ajudamos com o seu roteiro e com a reserva de passeios.

@talesbarreto

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